Il nuovo concetto di alimentazione secondo l’approccio biochimico, cognitivo e culturale, emotivo e affettivo e la sua relazione con i bisogni umani secondo i principi olistici dell’Inner therapy.

133 PAGINE

Presentazione neuroscientifica del significato evoluzionistico delle emozioni, dei circuiti e delle relazioni neurali coinvolte, della loro espressione e riconoscimento.

23 SLIDE

Approfondimento in materia di emozioni primarie e secondarie e differenze con stati d'animo e sentimenti ai fini dell’analisi della personalità del cliente e del suo approccio al cibo.

26 SLIDE

Manuale di alimentazione psicosomatica che esplora la connessione tra cibo, emozioni e stato d'animo. Si concentra sul ruolo del cervello emotivo nella scelta degli alimenti, spesso prediligendo cibi dannosi per soddisfare bisogni psicologici insoddisfatti.

145 PAGINE

Il testo esplora il mondo del gusto, analizzando come i diversi sapori vengono percepiti e riconosciuti dal nostro corpo. Si parte dall'anatomia del sistema gustativo, soffermandosi sull'homunculus sensoriale, per poi approfondire la classificazione dei gusti, dalla tradizionale quaterna dolce, amaro, acido, salato fino al quinto gusto, l'umami, e al piccante, considerato una sensazione più che un gusto.

77 PAGINE

Manuale di alimentazione psicosomatica che propone una visione olistica del rapporto tra cibo, mente e corpo.

248 PAGINE

Il manuale dedicato alla Nutrizione olistica e omeopatica introduce una visione del cibo che supera l’approccio meramente biochimico e quantitativo, per integrare la dimensione energetica, emotiva e spirituale dell’alimentazione.

157 PAGINE

Il manuale illustra le caratteristiche delle condizioni psicosomatiche di appetito, fame e sazietà nei loro correlati ormonali e psicologici nella pratica dello slow eating come stile di vita in senso olistico.

80 PAGINE

Il manuale illustra il significato e il ruolo della mente nelle perdite di peso e nel controllo del cibo, ma specialmente come filosofia e pratica di vita concepita in senso olistico e basata sulla consapevolezza.

126 PAGINE

Il testo tratta di alimentazione consapevole e alimentazione intuitiva, presentando le due discipline come approcci distinti per migliorare il rapporto con il cibo.

109 PAGINE

La guida all’applicazione del metodo della inner therapy al mindful eating: come ottenere una efficace integrazione mente-corpo e controllare il proprio comportamento alimentare partendo dalla consapevolezza.

78 PAGINE

Sintesi per la rapida consultazione professionale dei principi dell’analisi psicosomatica alimentare e della consulenza dietetica che segue l’approccio olistico specifica per le diverse famiglie di alimenti.

13 SLIDE

Approfondimento riguardante gli alimenti ed il modo in cui essi possono influenzare l'umore e le funzioni mentali.

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Il manuale "Cibo per la Mente" esplora il legame tra alimentazione e salute mentale. Si concentra su come determinati alimenti possono influenzare l'umore, le funzioni cognitive e il benessere generale.

123 PAGINE

Queste slide approfondiscono il modo nel quale la nutrizione e le emozioni possono influire sul nostro patrimonio genetico.

14 SLIDE

In queste schede si è voluto offrire una panoramica delle caratteristiche biochimiche e psicosomatiche degli alimenti benefici e salutari per eccellenza.

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In queste schede si è voluto offrire una panoramica delle caratteristiche biochimiche e psicosomatiche degli alimenti benefici e salutari per eccellenza.

75 PAGINE

Il testo presenta estratti di un manuale che analizza diversi alimenti dolci, cioccolato, miele e marmellata, descrivendone le proprietà nutrizionali, la lavorazione e le qualità organolettiche.

106 PAGINE

Approfondimento sulla condizione "patologica" di dipendenza da determinati alimenti o dal cibo in generale.

26 SLIDE

Vengono qui fornite, ad uso del professionista in formazione, delle utili schede da fornire al cliente durante le sedute di consulenza.

SCHEDE

Il codice deontologico dei consulenti olistici professionisti che illustra e delimita il campo di azione dell'attività professionale.

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Il codice deontologico commentato che definisce con chiarezza lo scopo e i confini dell'attività professionale del consulente olistico, il quale si occupa di promozione del benessere attraverso l'analisi dello stile di vita e la formazione del cliente, senza mai sconfinare nel campo medico o psicologico.

152 PAGINE

Vengono qui illustrati gli adempimenti professionali, etici, fiscali e legali necessari per esercitare legittimamente l'attività di consulenza, con particolare attenzione al Codice civile, alla normativa fiscale e alla tutela della privacy.

16 PAGINE

Vengono definiti in modo chiaro i principi operativi, etici e deontologici che regolano l'attività del consulente olistico. Vengono inoltre affrontati aspetti pratici come setting di lavoro, tecniche ammesse, tariffe e durata delle sedute, con particolare attenzione alla tutela del cliente e all'importanza di trasparenza, correttezza e segreto professionale.

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Manuale di esercitazioni pratiche di tirocinio per i professionisti olistici in formazione.

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